Lecker Holunderblütensirup mit Orange selbstgemacht

Hallo liebe Pfanzenfreund:innen,

letztes Jahr haben wir kräftig Holunderblütensirup mit Orange hergestellt und eine Instagram-Story dazu veröffentlicht. Daraufhin wolltet ihr das Rezept und nach langer Wartezeit teilen wir es nun endlich mit euch. Der selbstgemachte Orangen-Holunderblütensirup ist eine erfrischende und köstliche Zutat für Getränke, Desserts und vieles mehr. H

Bevor du loslegst, checke kurz die Zutaten für deinen Holunderblütensirup mit Orange:

• 500 ml Wasser
• 400 g Zucker
• Schale von 2 Bio-Orangen
• Saft von 4 Orangen
• 10-12 Holunderblütendolden

Und los geht’s -Anleitung:

Schritt 1

In einem Topf das Wasser und den Zucker zusammenrühren. Die Orangenschale hinzufügen und die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Schritt 2

Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren und den Sirup 5 Minuten sanft köcheln lassen, damit sich der Zucker vollständig auflöst und die Aromen der Orangenschale freigesetzt werden.

Schritt 3

Die Holunderblütendolden vorsichtig abspülen, um eventuelle Verunreinigungen zu entfernen. Die Blütendolden zum Sirup hinzufügen und den Topf vom Herd nehmen.

Schritt 4

Den Sirup abdecken und für 24 Stunden ziehen lassen. Dies ermöglicht es den Holunderblüten, ihre Aromen an den Sirup abzugeben.

Schritt 5

Nach 24 Stunden den Sirup durch ein feines Sieb oder ein sauberes Tuch abseihen, um die Holunderblüten und Orangenschalen zu entfernen. Den Sirup in einen sauberen Behälter oder Flasche gießen.

Schritt 6

Den frisch zubereiteten Orangen-Holunderblütensirup in sterilisierte Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Verwendung des Sirups

Der Orangen-Holunderblütensirup kann vielseitig verwendet werden. Du kannst ihn mit Wasser verdünnen, um einen erfrischenden Limonadenartigen Drink herzustellen. Du kannst ihn auch zum Aromatisieren von Cocktails, Eistees, Desserts oder Joghurt verwenden. Die Möglichkeiten sind endlos!
Genieße deinen selbstgemachten Orangen-Holunderblütensirup und erkunde die Vielseitigkeit dieses köstlichen Aromas.

Weitere Informationen

Willst du mehr Informationen zum Holunderbaum, dann schau unseren Blogartikel dazu an: Holunderblüten und ihre Wirkung – Mazzo Pazzo

Weitere Informationen zur besten Pflege deiner Pflanzen gibt es in unserem Blog: https://mazzopazzo.de/blog/

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